Curau ou creme de milho

INGREDIENTES 12 espiga de milho verde; 01 colher (sopa) rasa de manteiga; 02 xícaras de açúcar; 500 ml de leite; Canela em pó a gosto. Modo de preparo Rale as espigas ou corte os grãos com uma faca e coloque no liquidificador. Raspe os sabugos para melhor aproveitamento e junte à massa obtida com leite. Passe tudo por uma peneira fina. Coloque em uma panela , junte a manteiga, o açúcar e leve ao fogo brando; mexa sempre até engrossar, estando bem cozido, retire do fogo e despeje o creme em taças. Polvilhe com canela em pó. Ele tem consistência mais fina do que a canjica. Ó Wal também é cozinheiro... kkk....kkkk.kkk...kk.k.kk...