Bolo Charge

INGREDIENTES - 3 ovos; - 2 xícaras (chá) de açucar; - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; - 1 xícara (chá) de Leite; - 200 g de margarina; - 1 colher (sopa) de fermento em pó. RECHEIO: - 3 xícaras de amendoim torrado e moído levemente; - 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por uns 25 minutos. COBERTURA: - 300 g de chocolate ao leite; - 1 lata de creme de leite; - 3 chocolates charge para decoração. MODO DE PREPARO - Bata as 3 claras em neve e reserve. Em seguida colocar em uma tigela as 3 gemas, a margarina e o açúcar bater até esbranquiçar. Acrescentar o leite a farinha e bater mais um pouco, desligar a batedeira e acrescentar o fermento, mexer bem e claras mexer levemente. Levar assar em forno pre-aquecido , por uns 30 minutos ou até colocar um palito e sair limpinho, em forma untada c/margarina e farinha. Recheio misturar e doce de leite e amendoim. Cobertura, derreter o chocolate ou banho-maria ou micro-ondas, depois de derretido acrescentar o creme de leite e misturar bem e levar gelar um pouco MONTAGEM: - Cortar o bolo ao meio, acrescentar o recheio, em seguida colocar a outra parte do bolo em cima e cobrir com a cobertura. Picar os chocolates charge em cima e na laterais um pouquinho de amendoim torrado. Muito bom!!!! Ó Wal!!!