Sobremesas de banana - I I

Pavê

Ingredientes:
02 Colheres (sopa) bem cheias de amido de milho,
02 Ovos (gemas e claras separadas),
01 Colher (chá) de essência de baunilha,
10 Colheres (sopa) de açucar,
01 Litro de leite,
01 Doce de banana feito com uma dúzia de bananas.

Modo de preparar:
Fazer um creme com o leite, o amido, o açucar, as gemas e a baunilha. Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não empelotar. Forre o fundo de refratário com o doce de bananas, por cima despeje o creme. Por último faça um merengue com as claras em neve e quatro colheres (sopa) de açucar, coloque por cima do creme. Leve ao forno até dourar, deixe esfriar e leve a geladeira.

Muito bom ! ó Wal ! kkk...kkk..kk....