“A gente faz a irrigação por gotejamento, que é uma tecnologia que economiza muita água e deixa a planta sempre verde, com algumas culturas produzindo durante todo o ano. Nossa água é captada da pouca chuva e de reservatórios que mantemos. Ela é armazenada em cacimbões e depois passamos para um tanque maior, onde ela é armazenada e utilizada para irrigação. Todas as unidades seguem esse modelo, além de possuir poços, e vão se adaptando conforme a necessidade, aprendendo a economizar água e ampliando a cadeia produtiva, gastando apenas o que é necessário”, falou o padre. Atualmente, os produtores conseguem colher frutas de qualidade, que são vendidas in natura nos comércios de Cajazeiras ou transformadas, artesanalmente, em polpa para serem comercializadas na região. O pensamento, mesmo com a continuidade da seca e a crise econômica, é de crescimento da produção e aquisição de uma máquina de beneficiamento. “O solo é bom, as frutas são boas, não temos pragas e isso dá uma segurança maior para que possamos investir mais. Hoje, produzimos o caju e a laranja em pequena escala, mas a perspectiva é de aumentar o plantio para o ano que vem. Estamos à espera do resultado de uma parceria com o projeto Cooperar (do governo do Estado) para a aquisição de uma máquina de beneficiamento de polpa de frutas, para que possamos aumentar nossa produção de polpa e conseguir abastecer todo o mercado local, já que os produtos estão vindo de fora”, falou padre Francivaldo. Ó Wall!!! Continua....
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