Pudim de leite em pó

Essa receita com certeza entrará na lista de favoritas daquelas pessoas que adoram leite em pó, não importa com o que. Uma das maiores vantagens do prato é o fato de não levar leite condensado e consequentemente ser um pouco mais light. É uma forma de comer muito bem e não precisar se preocupar tanto!
INGREDIENTES
•1 copo (americano) de leite em pó
•14 colheres (sopa) açúcar
•500 ml de leite integral
•3 ovos
•1 xícara de água em temperatura ambiente
Modo de Preparo
•Primeiro faça a calda do pudim.
•Em uma panela coloque 6 colheres de açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo até que atinge o ponto de caramelo.
•Depois de pronto, despeje o caramelo na forma de pudim e reserve.
•Agora é hora do pudim de leite em pó em si. Em um liquidificador coloque primeiro os ingredientes líquidos (500 ml de leite e 3 ovos), bata tudo até que fique uma mistura homogênea.
•Depois acrescente os outros ingredientes (8 colheres de açúcar e leite em pó). Bata novamente por 5 minutos.
•Despeje a mistura na forma de pudim. Tenha bastante cuidado para que ela não se misture com o caramelo do fundo.
•Leve ao forno em banho maria por cerca de 50 minutos ou até fure com um garfo e ele saia limpo.
•Deixe esfriar um pouco e retire da forma, sirva em seguida.
Ó Wall!!