INGREDIENTES
12 espiga de milho verde;
01 colher (sopa) rasa de manteiga;
02 xícaras de açúcar;
500 ml de leite;
Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
Rale as espigas ou corte os grãos com uma faca e coloque no liquidificador. Raspe os sabugos para melhor aproveitamento e junte à massa obtida com leite. Passe tudo por uma peneira fina. Coloque em uma panela , junte a manteiga, o açúcar e leve ao fogo brando; mexa sempre até engrossar, estando bem cozido, retire do fogo e despeje o creme em taças. Polvilhe com canela em pó. Ele tem consistência mais fina do que a canjica.
Ó Wal também é cozinheiro... kkk....kkkk.kkk...kk.k.kk...
AUTOR DO BLOG
Estervalder Freire dos Santos - Ó Wall; sou blogueiro desde 2010. Terminei o Ensino Médio em 1988, não tenho Ensino Superior, Criei o Blog Só Pudia Ser Ó Wal com a ajuda dos amigos: Cristiane Sousa, Ibermon Macena, Jackson Douglas, Junior Cunha e Rodrigo Viany. Sou totalmente eclético só para expor minhas ideologias.... O blog possuí muitos textos, mas nada especifico, acredito que sejam um pouco de tudo e pouco do nada, mas também há outros. Divirta-se.
terça-feira, 26 de junho de 2012
Curau ou creme de milho
INGREDIENTES
12 espiga de milho verde;
01 colher (sopa) rasa de manteiga;
02 xícaras de açúcar;
500 ml de leite;
Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
Rale as espigas ou corte os grãos com uma faca e coloque no liquidificador. Raspe os sabugos para melhor aproveitamento e junte à massa obtida com leite. Passe tudo por uma peneira fina. Coloque em uma panela , junte a manteiga, o açúcar e leve ao fogo brando; mexa sempre até engrossar, estando bem cozido, retire do fogo e despeje o creme em taças. Polvilhe com canela em pó. Ele tem consistência mais fina do que a canjica.
Ó Wal também é cozinheiro... kkk....kkkk.kkk...kk.k.kk...
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