Quentão

INGREDIENTES:
- 1 garrafa de cachaça (600 ml);
- 600 ml de água;
- 1/2 kg de açúcar;
- Casca de 2 laranjas;
- Casca de 1 limão;
- 50 g de gengibre em pedacinhos;
- Cravo-da-índia a gosto;
- Canela de pau a gosto;
- 1 maçã cortada em pedacinhos.
MODO DE PREPARO:
Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio. Filtre, e após coloque a maçã picadinha. Manter no fogo, após o preparo. Sirva-se a vontade porque o quentão é quentíssimo. Ó Wall!!