Azeite de oliva para a saúde dos pulmões

Segundo o blogueiro PAULO RAINÉRIO BRASILINO, isso graças a um tipo de vitamina E chamada alfa-tocoferol, que marca presença no óleo. A descoberta vem de estudiosos da Universidade Northwestern, nos Estados Unidos, cujas pesquisas envolveram mais de 4 mil participantes. A hipótese é de que esse nutriente protegeria os pulmões por, entre outros motivos, fortalecer o sistema imunológico. Na contramão, os mesmos artigos sugerem que, talvez, um tipo de vitamina E batizado de gama-tocoferol, encontrado nos óleos de canola e milho, prejudica o funcionamento desses órgãos. Mas é muito cedo para cravar qualquer coisa. Por enquanto, a ordem é consumir o azeite e esses óleos com moderação — até para não ganhar peso. Ó Wall!!!