Como Posted in: Utilidade Pública, saber calcular a quantidade de carne para um churrasco é uma tarefa importante para evitar tanto o desperdício de carne como o risco de faltar comida. Antes de calcular a quantidade de carne, primeiro confira essas dicas:
1 - Mulheres comem menos que homens (em geral).
2 - Crianças comem pouco, além de geralmente precisarem de algo mais do que somente carne (uma pizza na grelha, maionese, pão).
3 - Se o churrasco contar com vários pratos de acompanhamentos como saladas, farofa, arroz, maionese, você provavelmente precisará de menos carne do que se fizer um churrasco com praticamente só carne, pão e farofa, por exemplo.
4 - Tira gostos, como o nome sugere, diminuem o apetite da galera, por isso não exagere.
5 - Acompanhamentos para churrasco.
Faça o cálculo:
Para não faltar carne, e também não sobrar demais, calcule:
450 g de carne para cada homem
300 g de carne para cada mulher
150 g de carne para cada criança
Observação: - Para fazer costela, lembre-se que para cada cinco quilos de costela que você bota na churrasqueira, apenas dois são de carne, o resto é osso e gordura. Ó Wall!!!
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sexta-feira, 20 de junho de 2014
Como calcular a quantidade de carne para um churrasco
Postado por
Unknown
às
06:57
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