Bolo de Fubá

Receita de comida típica para a Festa Junina (1 hora / 12 porções)
Bolo de Fubá
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de trigo
1 xícara de chá de fubá
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite
4 colheres de chá de fermento
Modo de Preparo:
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo
Acrescentar as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fubá aos poucos, continuar batendo
Colocar por último o fermento e misturar com uma espátula
Coloque a massa em uma forma untada, deixe assar em forno médio (pré-aquecido) por aproximadamente 30 minutos.
Muito bom!!! Ó Wall!!!