Seja qual for a tábua que você escolher para utilizar na sua cozinha, é importante não misturar alimentos quando estiver preparando uma refeição. Você não deve utilizar a tábua para cortar uma carne crua e depois usar a mesma superfície para cortar uma verdura. Os alimentos crus podem contaminar outros tipos de comida. O ideal é utilizar uma tábua para cada tipo de alimento, por exemplo, uma para carne, outra para hortaliças e outra para legumes. E não se esqueça de limpar bem a tábua depois de usá-la!
OUTRA DICA - Para remover manchas difíceis nas tábuas de madeira ou de plástico, sem usar os famigerados produtos químicos super agressivos, esprema um limão sobre a superfície suja, esfregue com a própria casca e deixe de molho por 20 minutos antes de enxaguar. Ó Wall!!! FIM
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